京都ラーメンちゃっちゃ亭
家訓

一、「背脂の極み、一杯入魂」

厳選した豚の背脂を豪快に振りかけ、コクと旨味を最大限に引き出す。
京都醤油の深みと絶妙に絡み合う一杯を、心を込めてお届けします。

一、「スープにこだわり、味に妥協なし」

鶏ガラと特製醤油をじっくり煮込んだ、濃厚でクセになるスープ。
何度でも食べたくなるような、一口目から最後の一滴まで満足できる味わいを追求。

一、「伝統と革新の融合」

京都ラーメンの伝統を大切にしながらも、常に進化を続ける味づくり。
定番の背脂チャッチャ系から、旨辛やコク旨まで、多彩な味を楽しめるラインナップで、全てのラーメン好きに満足を。